Ha nacido el churrumbé
En una noche lunera
Tendrá planta de calé
Y risa cascabelera
San José es de mazapán
Y la Virgen de canela
Y este Niño es un bizcocho
Jecho de azúcar morena
No lo quiero carpintero
Ni tampoco de la fragua
Ni gitano castañero
Lo quiero rey de las almas
San José es de mazapán
Y la Virgen de canela
Y este Niño es un bizcocho
Jecho de azúcar morena
Los gitanos son de bronce
Y los payos de hojalata
Y el chavea del Portal
Mejor que el oro y la plata
San José es de mazapán
Y la Virgen de canela
Y este Niño es un bizcocho
Jecho de azúcar morena